"Identifikasi Bakteri Aerob Pada Kemasan Plastik Barang Kiriman Ojek Online Pada Masa Pandemi (September - Oktober 2021)"

Florencia, Tjong Michella (2022) "Identifikasi Bakteri Aerob Pada Kemasan Plastik Barang Kiriman Ojek Online Pada Masa Pandemi (September - Oktober 2021)". Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

	Text 1810080_Abstract_TOC.pdf Download (158Kb)
	Text 1810080_Chapter1.pdf Download (163Kb)
	Text 1810080_Chapter2.pdf Restricted to Registered users only Download (607Kb)
	Text 1810080_Chapter3.pdf Restricted to Registered users only Download (331Kb)
	Text 1810080_Chapter4.pdf Restricted to Registered users only Download (928Kb)
	Text 1810080_Conclusion.pdf Download (41Kb)
	Text 1810080_Cover.pdf Download (254Kb)
	Text 1810080_References.pdf Download (170Kb)

Abstract

Pada masa pandemi, banyak orang yang lebih suka memesan makanan ataupun barang dengan menggunakan layanan aplikasi ojek online (ojol) dikarenakan adanya peraturan untuk mengurangi mobilitas dan tidak berkerumun dari pemerintah. Hal ini menyebabkan peningkatan dari penggunaan kemasan plastik / kantong plastik. Selama pengantaran, kemasan plastik tersebut pasti akan terpapar oleh banyak hal seperti udara, debu, droplet, yang dapat menjadi sarana menempelnya bakteri pada plastik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bakteri apa saja yang dapat ditemukan pada kemasan plastik barang kiriman ojol dan berapa jumlah total bakteri per cm2 nya. Penelitian ini bersifat survei deskriptif dan metode yang digunakan adalah spread plate. Sampel plastik dikumpulkan dengan memesan barang / makanan menggunakan layanan aplikasi ojol. Kemudian, sampel plastik akan diolah dan akan dilakukan identifikasi secara makroskopik, mikroskopik, dan biokimiawi. Hasil penelitian ini menunjukkan, terdapat 4 macam bakteri yang sering muncul yaitu Vagococcus fluvialis dengan rata-rata jumlah bakterinya 6,7 x 105 CFU/cm2, Bacillus cereus dengan rata-rata jumlah bakterinya 3,4 x 105 CFU/cm2, Staphylococcus saprophyticus dengan rata-rata jumlah bakterinya 1,1 x 104 CFU/cm2, dan Bacillus firmus dengan rata-rata jumlah bakterinya 3,8 x 102 CFU/cm2.

Item Type:

Thesis (Undergraduate)

Contributors: