Pengaruh Lactobacillus Acidophilus Dalam Menghambat Pertumbuhan

Devina, Jessica (1610153) (2019) Pengaruh Lactobacillus Acidophilus Dalam Menghambat Pertumbuhan. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
1610153_Abstract_TOC.PDF - Accepted Version

Download (531Kb) | Preview
[img] Text
1610153_Appendices.PDF - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (932Kb)
[img]
Preview
Text
1610153_Chapter1.PDF - Submitted Version

Download (46Kb) | Preview
[img] Text
1610153_Chapter2.PDF - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (1116Kb)
[img] Text
1610153_Chapter3.PDF - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (183Kb)
[img] Text
1610153_Chapter4.PDF - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (495Kb)
[img]
Preview
Text
1610153_Conclusion.PDF - Accepted Version

Download (27Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
1610153_Cover.PDF - Accepted Version

Download (154Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
1610153_References.PDF - Accepted Version

Download (251Kb) | Preview

Abstract

Indonesia adalah salah satu negara berkembang dengan total populasi sebesar 255 juta. Permasalahan kesehatan di Indonesia berhubungan dengan kemiskinan terutama di daerah pedesaan dan tingkat sanitasi yang rendah. Penyakit diare masih merupakan masalah kesehatan masyarakat di negara berkembang seperti di Indonesia, karena morbiditas dan mortalitasnya masih tinggi. Laporan dari salah satu rumah sakit rujukan di Jakarta, menemukan bahwa kebanyakan kasus diare akut paling banyak disebabkan oleh Escherichia coli patogen (38,29%). Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang apabila diberikan dalam jumlah yang memadai, memberi manfaat kesehatan pada inangnya. Genus Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah probiotik yang paling umum digunakan. Berdasarkan penelitian sebelumnya, substansi antimikrobial Lactobacillus sp. strain GG dapat menghambat beberapa bakteri patogen seperti Clostridium spp., Bacteroides spp., Bifidobacterium spp., anggota famili Enterobacteriaceae, Pseudomonas spp., Staphylococcus spp., dan Streptococcus spp. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk pengaruh bakteri Lactobacillus acidophilus dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli secara in vitro. Penelitian ini bersifat observasional laboratorium sungguhan menggunakan metode agar well diffusion. Pada uji penelitian, dilakukan 3 perlakuan yaitu kontrol positif dengan menggunakan antibiotik tetrasiklin, kontrol negatif dengan menggunakan MRS broth steril dan uji perlakuan dengan Lactobacillus acidophilus dalam MRS broth yang telah diinkubasi selama 24 jam dilakukan pengulangan sebanyak 3 kali (triplo). Hasil dari penelitian yaitu terdapat zona hambat pada kontrol positif (pengisian sumur dengan tetrasiklin) dengan hasil rerata diameter 31.45 mm. Kontrol negatif sama sekali tidak menghasilkan zona hambat. Pada hasil uji perlakuan didapatkan diameter hasil rerata sebesar 11.76 mm. Dapat ditarik kesimpulan bahwa Lactobacillus acidophilus dapat menghambat pertumbuhan Escherichia coli secara in vitro.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords: Lactobacillus acidophilus, Escherichia coli, zona inhibisi, diare, probiotik, bakteri asam laktat.
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Faculty of Medicine > 10 School of Medicine
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 18 Nov 2021 06:20
Last Modified: 18 Nov 2021 06:20
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/28171

Actions (login required)

View Item View Item