Taco Mania : A Business Plan

Monica, Amorita ( 0945002 ) (2010) Taco Mania : A Business Plan. Undergraduate thesis, Universitas Kristen Maranatha.

[img]
Preview
Text
0945002_Abstract_TOC.pdf - Accepted Version

Download (80Kb) | Preview
[img] Text
0945002_Appendices.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (559Kb)
[img]
Preview
Text
0945002_Chapter1.pdf - Accepted Version

Download (110Kb) | Preview
[img] Text
0945002_Chapter2.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (110Kb)
[img] Text
0945002_Chapter3.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (355Kb)
[img] Text
0945002_Chapter4.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (102Kb)
[img] Text
0945002_Chapter5.pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only

Download (287Kb)
[img]
Preview
Text
0945002_Cover.pdf - Accepted Version

Download (150Kb) | Preview
[img]
Preview
Text
0945002_References.pdf - Accepted Version

Download (87Kb) | Preview

Abstract

‘Taco Mania’ merupakan usaha kuliner yang menawarkan sajian asal Meksiko, yaitu Taco. Taco merupakan salah satu makanan tradisional khas Meksiko. Taco terbentuk dari tortilla yang digoreng sampai renyah dan diisi dengan daging atau sayuran yang telah diolah. Tortilla sebagai bahan utama Taco yang merupakan makanan khas Meksiko dan berbahan dasar jagung sehingga baik untuk kesehatan dan digunakan sebagai makanan diet di Meksiko. Saya tertarik untuk mencoba membangun usaha ini karena perkembangan bisnis kuliner di Bandung saat ini meningkat. Sejak berdirinya lajur bebas hambatan Cipularang yang mempercepat perjalanan dari Jakarta menuju Bandung, kota Bandung menjadi semakin ramai terutama akhir pekan, karena banyak pengunjung dari Jakarta yang menghabiskan akhir pekan di kota Bandungi. Pengunjung dari kota lain yang singgah ke Jakarta banyak yang menyempatkan datang ke Bandung untuk menikmati pemandangan dan kuliner di Bandung. Taco makanan khas Meksiko menjadi pilihan usaha kuliner saya karena usaha-usaha kuliner lain yang menjajakan makanan khas Meksiko di Bandung jumlahnya masih sedikit. Selain itu, saya melihat antusiasme orang-orang Bandung serta para wisatawan terhadap sesuatu yang baru. Disisi lain makanan Meksiko memiliki rasa yang menonjol dan sesuai dengan lidah orang Asia yang terbiasa dengan makanan-makanan dengan rasa yang tajam. ‘Taco Mania’ bukan merupakan sebuah restoran dan mewah, tetapi merupakan sebuah stand berukuran sedang yang menciptakan suasana Meksiko di dalamnya, dan dapat menjadi tempat yang nyaman untuk dikunjungi. Visi saya adalah untuk memiliki cabang-cabang ‘Taco Mania’ di berbagai kota dan tempat, sedangkan misi saya saat ini adalah untuk membangun ‘Taco Mania’ di Bandung dan berusaha untuk menjadikan ‘Taco Mania’ sebagai salah satu tujuan kuliner favorit orang-orang di Bandung dan pengunjung dari luar kota.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Subjects: P Language and Literature > PE English
Divisions: Faculty of Letters > 45 English for Business Professional
Depositing User: Perpustakaan Maranatha
Date Deposited: 10 Mar 2015 08:35
Last Modified: 10 Mar 2015 08:59
URI: http://repository.maranatha.edu/id/eprint/10921

Actions (login required)

View Item View Item